Descripción
En la producción de un aceite de frijol, que contiene 13% por peso de aceite y 87% de sólidos en la alimentación, se muelen las semillas y se alimentan a un tanque de agitación (el extractor) junto con una corriente de recirculación de n-hexano líquido. La proporción de la alimentación es 3 kg de hexano/kg de frijol. Las semillas molidas se suspenden en el líquido y casi todo el aceite de éstas se extrae con hexano. El efluente del extractor pasa a un filtro. La torta de filtración contiene 75.0 % por peso de sólidos de frijol y el resto de aceite de semilla y hexano, estos dos últimos en la misma proporción a la cual emergen del extractor. La torta de filtración se desecha y el filtrado líquido se alimenta a un evaporador con calentamiento, en el cual se vaporiza el hexano y el aceite permanece como líquido. El aceite se almacena en tambores y se embarca. A continuación, se enfría y condensa el vapor de hexano, y el condensado líquido se recircula al extractor. Calcular los flujos y composiciones desconocidas.
Nota importante: El precio está en pesos mexicanos.
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